Mamma till Felicia, Ebba & Clara

Var supergott med fisksoppa även idag! Tänkte dela med mig av receptet för den är verkligen värd att prova :)

*Stek morötter, lök, purjulök i smör en liten stund (i en kastrull)

*Häll på vatten och 2 fiskbuljongtärningar och 1 grönsaksbuljongtärning

*I med lite vitt vin (det du tycker bäst om)

*Koka en stund tills morötterna är lite halvmjuka

*I med mjölk och grädde ungefär 50/50 (hur mycket av varje får man själv bestämma)

*Till sist ska fisken i. Vi brukar ha lax och torsk eller kolja men det är en smaksak vad man tycker om för fisk! Räkor funkar också alldeles utmärkt att ha i, men de ska inte i förräns slutet!

*Koka alltihop tills fisken är färdig (ca 5-7 min)

*krydda med dill och eventuellt mer fiskbuljong, Beror på hur mycket smak man vill ha

Jätte gott att servera med vitlöksbröd :)